شهدت أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء، تباينًا في ظل استمرار حالة الركود التي تعاني منها أسواق اللحوم، وبدأت أسعار اللحوم تتراجع خلال الفترة الحالية، رغم ندرة المعروض من اللحوم البلدية.

ويقدم "دوت مصر"، أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 23-1-2018.

إليكم أسعار اللحوم اليوم:

سعر الكندوز يتراوح بين 100 إلى 120 جنيهًا في المحافظات ويصل إلى 140 جنيهًا للكيلو في القاهرة والجيزة.

سعر البتلو يتراوح من 140 إلى 200 جنيه.

سعر الضأن من 130 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

سعر اللحم الجاموسي يتراوح من 130 إلى 160 جنيهًا.

سعر اللحم الجملي من 110 إلى 130 جنيهًا.

سعر اللحم البرازيلي من 75 إلى 80 جنيهًا للكيلو.

سعر اللحم السوداني من 75 إلى 80 جنيهًا.

سعر اللحم الهندي 75 جنيهًا.

سعر الضأن المستورد يتراوح من 60 إلى 80 جنيهًا.

سعر الكبدة المجمدة 30 جنيهًا.

سعر الكبدة البلدي 150 جنيهًا.

السبب في ارتفاع أسعار اللحوم

يرجع ارتفاع أسعار اللحوم نتيجة لقلة المعروض منها بالأسواق، كذلك لارتفاع تكلفة إنتاج اللحوم، والتي تعتمد على الأعلاف والأمصال المستوردة للاعتماد على الدولار، وتولي الدولة خلال الفترة الحالية اهتمامًا كبيرًا بمشروعات الثروة الحيوانية، لتوفير حاجة المستهلك من اللحوم وبأسعار مناسبة.

واللحوم الحمراء لها عدد كبير من الفوائد، والعناصر المهمة لجسم الإنسان لتقوية جهاز المناعة في الجسم، لاحتوائها على مواد مضاددة للأكسدة، والتي تساعد في نمو العظام بالصورة السليمة، وهي تنظم أيضا عملية نقل الأكسجين في الدم، وتقلل التوتر، وتعطي الجسم الشعور بالطاقة.

واللحوم تحافظ على الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم، وذلك لاحتوائها على كمية عالية من الحديد، وهي تحمي الجسم من مشكلة تكون الحصوات في المسالك البولية، وتساعد بناء أنسجة الجسم، لكونها تحتوي على كمية عالية من البروتينات، وتحمي الجسم من الإصابة بنزلاء البرد والأمراض الفيروسية، وتخفض نسبة الكولسترول في الجسم، فهي تحتوي على حامض الستياريك وحامض الأوليك وتقوي الذاكرة، نتيجة لاحتوائها على فيتامين B12 وأوميجا 3 المهم في نمو المخ.

وتساهم اللحوم في بناء الأسنان، نظرًا لاحتوائها على فيتامين D الذي يزيد امتصاص الجسم للكالسيوم، وتقاوم مرض السرطان، خاصة سرطان القولون، لأنها تحتوي على معدن السيلينيوم، وتمنع تخثر الدم.

اقرأ أيضًا..

فيديو| أسهل طريقة لإعداد فطيرة لحمة "ميني"

طرق لإعادة طبخ اللحمة البايتة